手作りごはんの最近のブログ記事

最近、愛犬の食材について素人なりに調べまくっている私です。


どうすりゃ元気で長生きして貰えるのだろうか・・・・


これからは本犬とねぇーちゃん二人の戦いなんですね。


頑張らないと！




さてさて、余談ですが。





炒った煮干しと昆布をポットに入れてダシを取っている図です。


コレをポイッと前の日から冷蔵庫に放り込んでおけばダシが出てます。


超簡単。(^^;


もち、煮干しも昆布もしっかりと食っていただきます。（もち、愛犬に。）







コレが我が家のコダワリです。


天然鉱石還元水です。


まっ、早い話が自家製のアルカリイオン水です。




我が家ではお茶やコーヒーはこのお水でいれます。


水道水でいれるのとは味が全然違います。


ただ・・・健康効果については・・・・未知数ですが。。。。


一般的に健康に良いと言われています。




愛犬のお食事はこの水で作ります。


タダ、ソレだけなんですが。。。。。。(^^;


コレもねぇーちゃんの気合ってことでのご紹介です。




さて、本題？です。




ラブちゃんの後ろ脚ですが、うんちの時に踏ん張りが利かなくなってきました。


うんちの姿勢をキープできないようなのです。


今朝も庭の右端で開始し





アチコチ移動を繰り返しながら、ついには庭の左側にまで進出し





時間をかけて任務遂行。


その間、ラブがうんちに集中できるよう息を詰めて、心の中では共に踏ん張り、キバリながら見守るねぇーちゃん。





そして、任務完了。


よく頑張った！


本日もなかなか良い艶である。御苦労。（敬礼！）







最後の確認は親分でもある愛犬おちゃちゃの任務。。。。？


って言うか・・・おちゃちゃの趣味。(^^;




最近は朝にうんち癖が定着してきたようで、ちょっと安心しているとこ。




やはり出す物はしっかり出さないと体に悪いもんね。(ﾟ-ﾟ)




お食事中だった方には申し訳ありませんでした。(^^;

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手作りごはんを始めてから、色々考えるのも面倒だったのもあって鶏肉が続いていたのよね。


ところが、本村先生の本によると、同じ肉ばかり食べさせているとその肉に対してアレルギーになりやすいということが書かれていたの。


やはり肉もいろいろとりまぜて食べさせないといけないらしい。。。。


それで、前回は豚肉をチョイス！


愛犬たちはとっても喜んでいたけれど・・・・・


またまた本によると、肉・魚からはタンバク質を取るためにあげるもので、脂質はフラックスシードオイルなどで取るのが良いそうなので、肉魚は脂肪分が少ない方が良いらしいのよね。。。


そういう事もちゃんと考えてあげないといけないんだって気がついた。


豚肉もたまにはイイけど、やはり脂肪分多いもんね。。。


肉はこの間ラム肉も買ってあるんだけど、豚肉で脂肪分の多い食事が続いたので、今回は魚にすることに。


しかもアッサリ系にすることにした。


用意したのは煮干し。しかもダシだけでなく全部食べてもらおうと思ったので小ぶりの煮干しにして頭も丸ごと食べさせることにした。


まず、よぉーーーくフライパンで炒って、前日より水に漬けておくことに。





材料はこの他にじゃこ、カツオぶしというアッサリとした組み合わせ。





お野菜はかぼちゃ、にんじん、キャベツ、ブロッコリーの茎、だいこん、そして昆布。


昆布は一番だしを取った残り物を細かく刻んで入れます。これはほぼ毎回。


昆布（海藻）は肉・魚のタンパク質の消化吸収を高める効果があるというので、毎回なんらかの形で入れるようにしている。


割烹料亭でもダシを取った後の昆布は佃煮にしたりするところもあるらしい。


よくいく旅館では朝食にその昆布がちょこっと出てコレが結構美味しいの♪


母が「今まではダシ取った昆布は捨てていたけど、ワンコが食べるのなら肉厚で上等の昆布にする！」と言って上等の昆布をダシに使っているので、肉厚でしかも柔らかくて美味しそうな昆布なのよ。


やはり上等の昆布だとダシも違うのよねぇーっ、ここ数日は味噌汁の味が格段に良くなった。


これもワンズが昆布を食べてくれるお陰様。


愛犬の健康と飼い主の食生活の向上と一挙両得だわね。（^^）







そして出来上がりがコレ。


煮干し、昆布、かつお節とダシの出る素材からしっかりとダシを取ってあるので、アッサリだけどウマイよぉーーっ♪


コトコトとしっかりとダシで煮込んであるから野菜もウマイよおーーっ♪


楽しみにしておくれぇーっ。




ラブは魚が大好きだからきっと喜んでくれるって思ってるよん♪


煮干しを袋から出した時には飛んでチェックしに来ていたもんね。




だけど・・・きっと本当はサンマとかサバが良かったんだろうけどね。(^^;


昨夜のおかずはサンマだったのよね。


母がサンマをテーブルに並べると、ラブは父の足元にビタッと寄り添ってね・・・・





私がちょっかい出しても「他人のふり」を決め込みやがる。。。。





そして、ついには呼んでも「聞こえないふり」。。。。。




・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。


そんなんアリかよぉーーーっ。（T△T）


だから煮干しにしたのかって？




うーーーーーんっ、ソレも若干アリかな。(^^;


ちゃんと愛想してたら煮干しがサンマになったかも知れないのにねぇーーーっ。


まっ、そのうちサンマもマグロも食わせてやるさ。


たまには粗食も体の為にはイイことだしね。(^_-)

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今日は３日に一度のワンコのごはんを作る日。


本日のごはんは・・・・





またまた考えるのが面倒で手羽先になった。。。。


だけど、今回はちょっと考えた♪


付け合わせたお野菜の種類をまず聞いてちょ。


かぼちゃ、さつまいも、ニンジン、キャベツ、ブロッコリーの茎、昆布、マッシュルーム、セロリ、小松菜、生姜、リンゴ酢。


種類豊富でしょ♪


これは母が愛犬用に取って置いてくれたお陰と、父が高血圧なので食卓に野菜がいっぱい乗る我が家の食生活環境のお陰なのです。


只今、本村伸子先生の本を読んでいる途中です。


この本、生肉骨食推奨なんだけど、我が家はさすがに生はちょっと・・・・・だけど、なかなか参考になる本なのよ。


例えば、関節の悪い子が食べてはいけない食材が書いてあったり、老犬が積極的に食べると良い食材が書いていたりと、そういう食材を選ぶ上で凄く参考になる本なのだ。


では、何故に上の食材内容が"考えられている"のかと言うと、肘の関節が悪いラブの為に関節に悪い物は入れていない。


昆布はアミノ酸の吸収が良くなるらしいので、今回も頑張って刻んで入れました。


ニンジン、かぼちゃ、小松菜、ブロッコリーは老犬に良い食材なのよね。


セロリ、生姜、リンゴ酢も関節に良いとぱとままさんのブログに載ってたので、この食材も追加。


生食は出来ないけど、肉と野菜を煮込んだお汁も全て愛犬の食事の中に入れて食べさせます。




どうしても生はね・・・本読んでも、生はダメだな。。。って思うんですよね。


特に骨もって書いてあるとね・・・ラブの場合食事が命がけだってことになるのです。


なにせ噛むという作業を若いころからしない子だし、すぐに飲み込むから危なくって。


食事中まで心配のタネが付きまとったら、私は命が幾つあっても足りません。(^^;


我が家の場合は１４年以上ドライフード中心の食事で大きな病気１つせず長生きしてるから、個体差というのもあるんだろうし、日本人と欧米人が違うように生活環境なんかでも違うんじゃないかとも思うので、私はやはり生食はさせられない派です。


だけど、本村先生の本は凄い良いと思いますので、これからも参考にしたいと思います。





注文していた食材が届きました。


有機のリンゴ酢、ダシ用の根昆布と煮干し、そしてジャコ。


お肉は多めにしたいと思うけど、なかなかコレと思う物が無くて悩んでるのです。。。


肉の脂は控えめが良いらしいので、ササミかな。。。って。


今日使った手羽先の先っぽを冷凍で保存してあるので、ササミの時にはコレをダシを取るのに使おうと思ってます。


昆布といい、ブロッコリーの茎といい、使い回しテクは使わないとね。(^^)


それと、肉ですが、昨日ラム肉を注文しました。


犬用ではなく人間用（ただし、冷凍）。


老犬にはラムは良さそうです。


愛するワンズの食費はどんどん嵩みますが、それで元気でいてくれるなら、私は自分の必要経費を削ってでも頑張りますワン！

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いっぱい本を買い込んで、「さて、読むぞ！」と思うのだけど・・・・


このところの肉体労働で疲れているのかな。。。


本は寝る前の時間にベットの中で読むのだけど、２．３ページも読まないうちに寝てしまってます。(^^;


何時になったら読破できることやら・・・・・とほほほ。


犬の手づくりごちそう帳という本に


『恋と生き甲斐が寿命をのばす！』というコラムがあった。


ふむふむ。。。。。


我が家のラブは犬にはあまり興味が無いのだけど、人間の男性は昔っから好きなのね。


若い頃はイケメン好きで、取引先の人でイケメンには徹底的に愛想を振りまいていたっけ。


犬も年を取ると好みも渋くなるんだろうか・・・・・


最近のラブの好みは渋い・・・・・渋過ぎる・・・・。


飼い主的には若い頃のラブの好みの方がいまでも私の好みなんだけど。。。。




まっ、私の好みはサテ置き、ラブは毎日近所の呉服屋のおじさんに会うのが楽しみみたい。


もち、おじさんもラブが来るのを心待ちにしていてくれていて、相思相愛の様子。


ラブは元々とぉーーっても気の多いワンコなので、おじさん以外にも仕事場に来る人（主に男性）には愛想を振るのだけど、最近オヤジ系がお好みなようで、若いイケメンにはちょい冷たいラブなのだ。


くどいようだが飼い主的には面白くない。(-_-)




まっ、私から見たら「只のオヤジ」でもラブにはある意味『生き甲斐』なんだろうな・・・と思うと、そういうオジさんにも感謝、感謝なのです。


でも、こそっと「ラブよ、ほれほれ・・・昔ラブが大好きだった銀行マンの兄ちゃんがいただろ？　ねぇーちゃんはあーゆう系が好きだからさっ、頼むぜ！」と言ってみるのだけど、無視されている。。。(-_-)




ラブが１４歳で脳の疾患も乗り越えて、現在も足元不如意ながらも頑張って歩いているのは、オヤジ系LOVEもあるんだろうけど、家族と一緒に仕事場で過ごすことに生き甲斐を感じているからだとも思う。


やはり、生き甲斐があるというのは長生きの秘訣なんだろう。







手作りごはんで言うと前出の本のサイトに犬にとって一日に必要な熱量の目安というページがあり、犬のごはんの割合は肉６:穀類２:
野菜２というのが理想だと書いてある。


私は須崎先生の肉・魚１:野菜１:ごはん１というのが良さそうだなぁーって思っていのだけど、これを見て若干肉の量を多めにしてもイイかなぁーとか思っているところ。


だけど、肉は高いもんねぇーっ。財政に響くわね。(^^;


うちは今、須崎先生の比率をだいたい守っている感じかな。


まだ一週間だから劇的に変わったワケではないけど、凄く良かった！と思ったこともあった。


まずは愛犬がめちゃめちゃ喜んでくれること。コレが一番かも。(^^)


そして、足腰が弱ってウンチが硬目だと辛そうだったラブちゃんのウンチがとても楽になったこと。


やはり適度な食物繊維のお陰ではないかと思っていて、コレが私は一番嬉しかった。


もちウンチは硬くも柔らかくもなし良いウンチ。(^^)


足腰が弱っているので、ほんの少しのウンチの変化も老犬には辛いんですよね。。。


なので私は手作りごはんを取り入れたことは大正解でした。(^^)




先日買った本村さんの本、読みかけているんだけど・・・いきなり


「肉も野菜も生が基本」


と書かれていて、益々眠くなってしまってます。(^^;


と、言うのも我が家のワンコは野菜は生は食べません。


胡瓜を生で食べる子がいますが、うちの子は胡瓜も生はダメなんです。


ラブが８歳くらいの時、馬の生骨をあげたことがあるのですが、我が家のワンコはこれも食べなかったのです。


うーーーん、まだ何が書いてあるか分からないけど、うちの子は無理そう。(^^;




だいたいどの本にも書いてあるように「難しく考えないで、とにかくやってみましょう！」の精神で今後もアバウトな私の性格まんまに頑張りたいと思います。(^^;


明日はうちの母が私のことでラブに感謝していることがあるとかで・・・・その話を書いてみたいと思います。

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今日はまたまた愛犬ごはんを作る日。


普段は料理は一切しない私メ・・・・仕事の合間にせっせと愛犬ごはんを作るのはイイんだけど、毎回同じ鶏でイイのかな・・・と本日は豆腐でも使おうか・・・とか考えていた。


「キッチンドッグ」の本に老犬には豆腐もイイと書いてて、しらすや鰹節にごま油という取り合わせもなんかイイなぁーと思ったんだけど。。。。


母が言うには「豆腐は日持ちがしないからおアゲにしたら？」とか言われて・・・・うーーんアゲではな・・・と悩みはじめ、ついに面倒になって手羽先になった。(^^;





本日のお野菜は、かぼちゃ、人参、だいこん、長芋、小松菜。


そして、おっとりラブのゆっくりシニアLifeのぱとままさんお勧めの生姜とりんご酢も使ってみた。


ぱとままさんは毎食手作りをされているようで、メニューもいろいろと考えて作っておられるようで・・・素晴らしい！


食材はとても参考になります。




さて、りんご酢ですが、私も以前石鹸シャンプーのリンスとして使ったことがあるのです。


あっ、私は海外の手作り石鹸を愛用してて、顔も全身を手作り石鹸で洗ってます。


シャンプーも石鹸なので、リンスはお酢とかクエン酸を使うのですが・・・りんこ酢は匂いがキツくて断念しました。。。


なので、愛犬ごはんに匂いがどうかな・・・・と心配だったんですね。


で、手羽先を煮る時に使ったんです。


酢で鶏肉を煮ると肉が柔らかくなると聞いたこともありまして。


するとですね・・・最初煮ている時は結構匂いが気になったんですけど、最終的に匂いは気にならなくなりました。


匂いが消えても有効成分が消えないかは心配ですけど・・・・。


凄いな・・・と思ったのが肉！


断然柔らかくなってるんですよ。。。。


酢で煮るとこんなに違うんだっ！って思うくらい。


コレ、結構当たり！でした。





これが完成品。


私が作っていると横から母が「こーせい、あーせい」と言う言う。


しかし、野菜類は母が家族の食事に使ったのを少しづつ愛犬用に残してくれているものだったりするので、素直にご指導を受けて頑張っております。(^^;


ぱとままさんのブログで「りんご酢は有機のもの」と書かれていたので、有機のりんご酢を探して健康食品のサイトをチェック！





健康食品のサイトってイイですねぇーっ。


煮干しやしらすも塩分の入ってないのが売ってるし、ダシに使える昆布、煮干しを粉にしたのもあって、買い込んじゃった。(^^;


犬のごはんって味付けはしなくてイイんだけど、だからと言って「うま味」も無いのはイヤですもんね。


肉や魚だとそれなりにダシも出るけど、たんばく源を豆腐やアゲなどにした時はダシが無いと美味しくなさそう・・・・。


うちの父は高血圧で減塩の食事なんですが、そういう場合はダシをーしっかり取って作れと言われるらしいんです。


なので、父の食事のように塩分は使わなくてもダシ（旨味）はしっかり入れてやろうと思います。


健康食品のダシの粉は塩分が入らないから安心ですし。（^^）





ラブのわんにゃん日記のaliceさんのお陰ですっかり「手作りごはん」に目覚めた私。(^^;


健康の為・・・と母がまとめ買いした「雑穀ごはん」の雑穀があるのですが、人間にはすごく評判が悪かったのです。


コレ愛犬用のごはんに入れて炊いて食べさせると体にもイイし、在庫も減るし・・・って思っているところです。


そして、研究の為？またまた本をゲット！


時間は無いので、そんなに充分なことはしてやれないのですけど、その中で最大限出来ることをしてやりたいな。。。と思いまして、これからイロイロと勉強したいと思います。





愛するおちゃちゃと





愛するラブの為・・・・


また寝ているけど・・・・。。。。(-_-)

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