手作りごはん？

ラブが偏食をおこしているので、このところカリカリフードをふやかした上に以下のようなトッピングをしてあげていた。

７歳からのシニア用。

中身はササミとニンジンなどの野菜がちょっぴり。

ラブは凄く好きらしくって大喜びで食べるけど。。

なんだかややこしい物も含まれているらしい。。。

これって良くないよね。。。。

と、思っているそんな時、ラブのわんにゃん日記のaliceさんが手作りごはんの記事を載せておられたの。

きっとaliceさんの説明が良かったんだと思う。

料理は不得意な私でも「あっ、コレなら出来るぞぉーっ！」と思ったから。(^^;

コレなら前出の市販のトッピングよか豪華に出来るし、野菜だっていっぱい入れてあげられるし、値段だってそんなに掛からないかも知れないし。

仕事場の近くに巨大卸市場があって食材は豊富で新鮮でしかも安い！

大きな業務用スーパーもすぐ近くにあるから食材の調達はかなり容易なハズだし。。。

で、やってみました。

メニューは手羽元と夏野菜のスープ煮。

野菜は坊ちゃん南瓜、ニンジン、オクラ。

野菜は消化が悪いらしいので、小さめにカットしました。

手羽元をたっぷりのお湯でグツグツゆでます。

スープを利用するので、途中しっかりとアクをとります。

茹で上がった手羽元を骨と身に分けて骨は捨てちゃいます。

ここで失敗・・・手羽元って骨と肉に分けるの面倒・・・・。肉も少ないし・・・・。

手羽先のが良かったかも。。。。

でも、スープはよく出たみたいで、トリさんのイイ香りがプーーーンでした。

野菜はしっかり煮たいので、手羽元の処理中から煮込みました。

よくよく考えるとオクラは後から入れても良かったですよね。(^^;

野菜の中に鶏肉を投入してグツグツと煮込みます。

出来上がり。

カリカリフードをふやかす為の水分が欲しいのでスープは多めに仕上げました。

ちょっと味見をしてもらいました。

味見は偏食ばかりして、餌に煩いラブ先生です。

手羽元をさばいている時からソワソワモードだったらラブちゃん。

キッチリとお座りをして、ガツガツと食べてました。

床に落ちたのもしっかりと食べて、床までペロペロ・・・・。(^^;

大成功みたいです。(^^)V

出来上がった物を冷凍はしたくないので、これを３日分に分けて冷蔵庫に保管。

出来るだけマメに作って、出来るだけ新鮮なものを食べさせたいと思ってます。

この手の本も買ったので、これからよく読んでみたいと思います。